Un plaisir léger pour toutes les occasions #
Cette gourmandise légère est non seulement facile à préparer mais est aussi parfaitement adaptée pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans culpabiliser.
La texture crémeuse du fromage blanc associée au croquant des pépites de chocolat offre un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Qu’il s’agisse d’un dessert quotidien ou d’une offrande lors d’évènements spéciaux, ces flans sauront conquérir le cœur de vos invités.
La recette simple et rapide #
Pour confectionner ces délices, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base, tels que le fromage blanc ou skyr, des œufs, du sucre, un peu de maïzena ou de farine pour la consistance, et de l’arôme de vanille pour enrichir le goût.
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Le processus est simple : mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation lisse, ajoutez les pépites de chocolat, puis versez dans des moules avant de cuire. Le résultat est irrésistible, et il est difficile de résister à l’envie de les déguster immédiatement après cuisson.
Personnalisez selon vos goûts #
Selon vos préférences, enrichissez vos flans avec des fruits secs, des morceaux de fruits frais, ou même un filet de miel pour une touche de douceur naturelle. L’arôme de fleur d’oranger peut aussi être une excellente addition pour ceux qui cherchent une note florale et délicate.
Si vous êtes attentif à votre consommation de sucre, optez pour des alternatives comme le sucre de coco ou l’érythritol, qui apportent moins de calories et une richesse différente en goût.
- Fromage blanc ou skyr : 250 g
- Œufs : 2
- Sucre : 2 cuillères à soupe
- Maïzena ou farine : 2 cuillères à soupe
- Arôme de vanille : 1 cuillère à café
- Pépites de chocolat : selon votre goût
| Étape | Description |
|---|---|
| 🥄 Préparation | Mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, la maïzena, et l’arôme de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène. |
| 🍫 Ajouts | Incorporez les pépites de chocolat ou autres compléments de votre choix à la pâte. |
| 🔥 Cuisson | Versez la préparation dans des moules à muffins et faites cuire à 160°C pendant 25 minutes. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Fromage blanc 0 % ou skyr | 250 g |
| Œufs | 2 |
| Sucre | 2 cuillères à soupe |
| Maïzena ou farine | 2 cuillères à soupe |
| Arôme de vanille | 1 cuillère à café |
Adoptez ces flans légers et personnalisables pour vos desserts ou goûters. Ils vous permettent de combiner plaisir et santé, et sont si simples à réaliser que même les cuisiniers débutants y trouveront leur compte. Bonne dégustation !
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé avec du fromage blanc à 0% ? 😋
Peut-on remplacer le sucre par du miel dans cette recette?
Je suis sceptique, le fromage blanc et le chocolat, vraiment une bonne idée?
Super recette pour les amateurs de desserts légers! Merci!
Ça a l’air bon mais combien de calories pour un flan?
Est-ce que quelqu’un sait si ça se conserve bien au frigo? 😊
Hum, j’adore l’idée! À essayer ce weekend!
Je suis allergique aux oeufs, une idée pour les remplacer dans cette recette?
Je trouve que la quantité de sucre est trop élevée, non?
Est-ce que ça marche aussi avec des pépites de chocolat noir?
Essayé hier, c’était un succès total chez moi! 😍
J’adore cette recette, simple et rapide!
Peut-on faire cette recette sans maïzena?
Erreur dans la recette? Ma pâte était trop liquide, quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Je confirme, c’est délicieux et léger comme promis!
Est-il possible d’ajouter des noix pour un peu de croquant?
Je recommande vivement, surtout avec un peu de cannelle ajoutée!
Peut-on utiliser du fromage blanc entier pour plus de crémeux?
Je ne suis pas fan de vanille, par quoi je pourrais la remplacer?
Super pour un goûter sain et gourmand! 👍
Ça semble parfait pour les enfants, facile à manger et nutritif.
Quelqu’un a essayé avec des fruits rouges à la place des pépites?
Je suis diabétique, quel substitut de sucre recommandez-vous?
Les photos sont superbes, elles donnent vraiment envie de cuisiner!
Combien de temps peut-on garder ces flans au réfrigérateur?
Est-ce que ça fonctionne aussi avec du fromage blanc de chèvre?
Très bonne base, je pense personnaliser avec de l’extrait d’amande!
Attention, vérifiez bien la cuisson, chez moi c’était un peu trop sec.
Je suis surpris, c’était vraiment bon même avec le sucre réduit!
Enfin une recette légère qui ne lésine pas sur le goût!
Peut-on cuire cela dans un grand moule au lieu de moules individuels?
Je pense que le temps de cuisson n’est pas suffisant, quelqu’un d’accord?
Le lien vers l’article de cheesecake est aussi intéressant, merci!